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Credle(クレイドル)
意匠登録 第1495504号取得

Cradle(クレイドル)とは?

元々はイギリス人が古いポートワインの上澄みだけを注ぐために発明したと言われる【ワイン・デキャンティング・クレイドル】

直訳すると「ワインの上澄みを取る揺りかご」となります。
年代物の澱が溜まったワインは折角時間をかけて落ち着かせた物でも、注ぐ際に少しでもボトルを起き上がらせると、ワインが逆流してしまい澱が舞ってしまいます。
ソムリエは専用のカゴに入れてサーブを行いますが、ゆっくりと一定のスピードで注ぐには経験と忍耐が必要です。

そのような繊細なワインの場合【クレイドル】を使用します。

弊社、開発のクレイドルは「普通サイズのボトル」、「マグナムボトル」及び、「ダブルマグナムボトル」まで対応可能です。

お店で使用する場合、滑らかな動作と安定性はもちろんですが美しく見える作業性もとても重要です。

この【クレイドル】は精密機械さながらのギヤやベアリングがもたらす滑らかな動作と作業性能の正確さでスムーズにサービスを行えます。
インテリアとしても存在感があり、お客様よりご質問をいただくことも少なくありません。

個人的にはシャンパーニュを注ぐ際にも使用する機会が多く、泡の潰れをなくし、液体にストレスがない状態で純粋な味や香りを楽しんでいただく事をご提案しております。
また、この【クレイドル】は通常の2倍サイズのボトルである「マグナム」ボトルにも対応しており、お店でのマグナムボトルからのグラスワインの提供などにもとても使い勝手の良い仕様も魅力です。


マノワール28店主:北村 貴史 様



https://manoir28kyoto.com/

麩屋町通に佇む京町屋の一軒家。
上質な設えと雰囲気の中、経験豊かな店主の
おもてなしと共にワインを楽しんでいただける
ワインサロン&バーです。

台数限定で販売をしております。
クレイドルに関するお問い合わせ、ご注文検討の方は、弊社までご連絡ください。

TEL:058-398-1161
メール:web@life-fuji.jp